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Doméstico para todos
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O jeito fácil de se informar
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A dieta South beach |
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Particularmente parecida com a dieta Atkins, a
dieta de South Beach foi desenvolvida pelo cardiologista Arthur
Agatston.
A Dieta South Beach também aposta na redução
rigorosa de carboidratos.
Como funciona
Em sua primeira fase, que dura
poucas semanas, a pessoa deverá restringir severamente o consumo de
carboidratos, não comendo inclusive, nem cereais nem frutas.
Ultrapassado este
período, o consumo de alimentos à base de cereais e frutas é
gradualmente retornado, porém, em menor quantidade do que antes do
início da dieta, e com ênfase em grãos integrais no lugar da farinha de
trigo refinada.
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